Valg af vine
Valg af vine til menu og gæster
Dette kursus giver kompetencer og gode værktøjer til at skabe spændende vinvalg med fokus på pris, sæson, tema og stil.
Målgruppe:
Arbejdsmarkedsuddannelsen retter sig mod faglærte tjenere, der til hverdag arbejder med vinmenuer til restauranter og hoteller. Forløbet bruges i forbindelse med optimering af gæstetilfredshed og skabe bedre, professionel service samt rådgivning for gæsten.
HVAD KAN DU EFTER AT HAVE FULGT DETTE KURSUS?
-
Valg af vine til menu og gæster Fagnummer: 48282
Kurset giver kompetencer og gode værktøjer til at skabe spændende vinvalg med fokus på pris, sæson, tema og stil.
Du vil få kompetencer i at fastsætte interessante kombinationer imellem mad og vine, hvor at den kulturelle oplevelsesværdi ved vinvalget bliver vægtet på niveau med det sensoriske.
HANSENBERG
Skovvangen 28
6000 Kolding
48282
Kr. 256
Pris uden for AMU-målgruppen, kr. 1.409,60
10. maj 2023
11. maj 2023
10. april 2023
2 dage
Dagundervisning
Kl. 08.00-15.25
GARANTIKURSUS
1
(max 11)
Har du brug for hjælp til tilmelding eller til at søge om godtgørelse, så ring til hotline på 7021 2159
Har du nogen spørgsmål, så er du velkommen til at ringe på 7932 0100, spørg efter:
-
Pernille Baun Larsen
Studiesekretariat
Studiesekretær
Tlf. +4579320399
pbl@hansenberg.dk