Næringsrige retter
Næringsrige retter med fuldkorn
Lær at anvende enkle principper til at omsætte de officielle anbefalinger for fuldkorn og fuldkornsprodukter i kolde og varme retter, hvor kød, fisk og grøntsager indgår.
Målgruppe:
Arbejdsmarkedsuddannelsen retter sig mod medarbejdere (faglærte/ikke-faglærte), der er beskæftiget med madfremstilling i restaurationskøkkener, caféer, kantiner og lignende.
HVAD KAN DU EFTER AT HAVE FULGT DETTE KURSUS?
-
Næringsrige retter med fuldkorn Fagnummer: 48031
Efter kurset kan du:
- anvende viden om fuldkorn og fuldkornsprodukter til kreative at udvikle nye retter.
- anvende enkle principper til at omsætte de officielle anbefalinger for fuldkorn og fuldkornsprodukter i kolde og varme retter, hvor kød, fisk og grøntsager indgår.
HANSENBERG
Skovvangen 28
6000 Kolding
48031
Kr. 256
Pris uden for AMU-målgruppen, kr. 1.463,40
30. marts 2023
31. marts 2023
28. februar 2023
2 dage
Dagundervisning
Kl. 08.00-15.25
20
(max 20)
Har du brug for hjælp til tilmelding eller til at søge om godtgørelse, så ring til hotline på 7021 2159
Har du nogen spørgsmål, så er du velkommen til at ringe på 7932 0100, spørg efter:
-
Pernille Baun Larsen
Studiesekretariat
Studiesekretær
Tlf. +4579320399
pbl@hansenberg.dk