Kuvert- og madbrød
Kuvert- og madbrød bagt i restauranten
Lær at fremstille og udvikle lækre kuvert- og madbrød ud fra virksomhedens brand og køkkenets kapacitet.
Målgruppe:
Arbejdsmarkedsuddannelsen retter sig mod medarbejdere (faglærte/ikke-faglærte), der er beskæftiget med madfremstilling i restaurationskøkkener, caféer, kantiner og lignende.
HVAD KAN DU EFTER AT HAVE FULGT DETTE KURSUS?
-
Kuvert- og madbrød bagt i restauranten Fagnummer: 48284
Efter kurset kan du:
- fremstille og udvikle lækre kuvert- og madbrød ud fra virksomhedens brand og køkkenets kapacitet.
- anvende bedst mulige bageteknik og anvende forskellige meltyper, krydringer eller særlige ingredienser til restaurantens mad- og kuvertbrød.
HANSENBERG
Skovvangen 28
6000 Kolding
48284
Kr. 256
Pris uden for AMU-målgruppen, kr. 1.463,40
17. april 2023
18. april 2023
17. marts 2023
2 dage
Dagundervisning
Kl. 08.00-15.25
20
(max 20)
Har du brug for hjælp til tilmelding eller til at søge om godtgørelse, så ring til hotline på 7021 2159
Har du nogen spørgsmål, så er du velkommen til at ringe på 7932 0100, spørg efter:
-
Pernille Baun Larsen
Studiesekretariat
Studiesekretær
Tlf. +4579320399
pbl@hansenberg.dk