Insekter i madlavning
Insekter i madlavning
Lær at planlægge og komponere retter med insekter.
Målgruppe:
Medarbejdere, som arbejder med madfremstilling i restauranter, hotelkøkkener og kantiner samt cateringvirksomheder.
HVAD KAN DU EFTER AT HAVE FULGT DETTE KURSUS?
-
Insekter i madlavning Fagnummer: 48839
På kurset lærer du at:
- planlægge og komponere retter med insekter.
- vurdere kvalitet, mængde og pris ved indkøb af insekter.
Kursussted
HANSENBERG
Skovvangen 28
6000 Kolding
AMU-fagkoder
48839
Deltagerpris
Kr. 128
Pris uden for AMU-målgruppen, kr. 846,70
Startdato
19. juni 2023
Slutdato
19. juni 2023
Tilmeldingsfrist
19. maj 2023
Varighed
1 dag
Undervisningsform
Dagundervisning
Kl. 08.00-15.25
Minimum antal deltagere
20
(max 20)
Deltagerbetaling og støttemuligheder
Har du brug for hjælp til tilmelding eller til at søge om godtgørelse, så ring til hotline på 7021 2159
Har du nogen spørgsmål, så er du velkommen til at ringe på 7932 0100, spørg efter:
-
Pernille Baun Larsen
Studiesekretariat
Studiesekretær
Tlf. +4579320399
pbl@hansenberg.dk